Tahinin yağlanmasının sebebi %100 susamdan üretilmesi ve içeriğinde hiçbir katkı maddesi bulunmamasıdır. Bu yağlanma bozulma sebebi değildir, sıcak suda 15 dakika beklettiğiniz kavanozunuzu karıştırarak eski kıvamına getirebilirsiniz.
Şahinoğlu reçeller el değmeden kapalı sistem vakumlu kazanlarda yüksek sıcaklık derecesine çıkarılmadan üretilmektedir. Böylelikle reçellerimiz vitamin ve mineral açısından zengin, besin değeri olarak yüksektir
Evet E471 maddesi tamamen bitkisel kökenlidir. Helvada oluşabilecek yağlanmayı azaltmak amacıyla 1000/5 oranında kullanılmaktadır.
Şahinoğlu Fındıklı Krema çeşitleri serin ve kuru yerde, buzdolabına koymadan muhafaza edilmelidir.