1950’li yılların başında Adana’da Şahin Helva adı altında babamız şalvarlı Ahmet Usta ile sektöre adım atan firmamız zaman içerisinde babadan oğla aktarılan; bilgi ve tecrübe ışığı altında ikinci kuşağında el atması ile birlikte bugün İstanbul’daki modern tesislerinde son teknoloji üretim imkanları ile birlikte gıda Mühendislerimizin kontrol ve onayında hijyenik bir ortamda kalite ve lezzetinden asla taviz vermeyerek ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi güvencesi altında Helva, Reçel, Tahin, Pekmez, Lokum, Fındık Kreması gibi çeşitleriyle geniş bir ürün yelpazesi ile üretimine devam etmektedir.