في بداية الخمسينيات، بدأت شركتنا رحلتها في أضنة تحت اسم Şahin Helva، التي تأسست على يد والدنا، الماهر Şalvarlı Ahmet. مع الوقت، تم تمرير الشركة من الأب إلى الابن، وبفضل الخبرة والمعرفة، تولى الجيل الثاني المسؤولية. اليوم، في مرافقنا الحديثة في اسطنبول، نقوم بإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات بما في ذلك الحلاوة، المربى، الطحينة، الدبس، الحلوى التركية، وكريمة البندق، باستخدام أحدث تقنيات الإنتاج تحت مراقبة وتصديق من مهندسي الأغذية في بيئة صحية، دون التنازل عن الجودة والطعم، وتحت ضمان نظام إدارة الجودة ISO 9001 ونظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000.