На початку 1950-х років наша компанія розпочала свій шлях у місті Адана під назвою Şahin Helva, заснована нашим батьком, майстром Шальварлі Ахметом. З часом компанію передавали від батька до сина, і друге покоління взяло кермо в свої руки, користуючись знаннями та досвідом. Сьогодні у наших сучасних закладах в Стамбулі, використовуючи передові виробничі потужності під контролем та затвердженням наших інженерів з харчової промисловості в гігієнічному середовищі, ми продовжуємо виробляти широкий асортимент продуктів, включаючи халву, джем, тахіні, меласу, турецький ласунок, крем з лісових горіхів без жодних компромісів з якістю та смаком, під гарантією системи управління якістю ISO 9001 та системи управління безпекою харчових продуктів ISO 22000.